春节期间，亲朋好友聚会较多，饭局频繁，在大家开怀畅饮之际，请注意食物的合理搭配，避免不健康的饮食习惯，切记把握总量控制、平衡膳食、合理搭配、适当饮食等几个基本原则。
1. 饮食节制，忌暴饮暴食
常见问题：传统的节日餐桌上会有很多大鱼大肉等丰富的菜肴，导致很多人胡吃海吃，连续几日饮食不规律，摄入过多的高脂肪或高热量食物。这种吃法饱了口福、却苦了肠胃，容易出现消化不良、食欲不振、恶心、腹胀等症状，甚至诱发急性胆囊炎、胰腺炎等消化系统疾病。
解决方法：春节饮食应有所节制，每餐只吃七分饱，不可吃得太撑；也可以少吃多餐，每天5~6餐，切忌暴饮暴食。在饱餐之后可以用手轻揉腹部以助消化，也可适当吃一些健胃消食片或山楂片，或是补充适量B族维生素，有助于改善消化功能。
2. 饮食要平衡、荤素宜相兼
常见问题：春节期间的饮食，传统上常以荤菜为主，尤其是畜肉类，谷类和蔬菜类偏少。其结果就是膳食纤维摄入严重不足，脂肪、蛋白质严重超标。
解决办法：在准备春节团圆饭的时候，可以在配菜上下功夫，一定要注意多配绿叶蔬菜。绿叶蔬菜含有丰富的膳食纤维可促进肠蠕动、降低胆固醇、维持血糖平衡以及促排便的作用。在品尝精致美味的同时，切不可忽略了谷类食物的摄入，最好能粗细搭配吃、适量吃，这样既能发挥粗粮的功效，又能减轻粗粮进食过多产生肠胃不适、腹胀等不良反应。
3. 每日水果不可少、吃法有讲究
常见问题：每餐只重视高蛋白食物，而忽略了水果摄入；很过人摄入美食后，餐后立即吃水果；节日期间常有人以果汁替代水果。
解决办法：水果是维生素、矿物质以及可溶性纤维素的重要来源。节日期间每天应该补充水果200g，选择两种种类以上的水果，补充时间在两餐之间为宜。特别注意，果汁不能替代水果，一来果汁糖分高，吃完饭再喝果汁会增加能量摄入，对肥胖、糖尿病、心血管病人来说是不适宜的；二来加工果汁的营养成分和价值不及新鲜水果，尤其是膳食纤维含量。
4. 过年如何选择零食
常见问题：春节期间零食品种繁多，如糖果、坚果、蜜饯、果脯、糕点、瓜子等。很多小朋友的零食选择是跟着广告走，一般都是高糖、高脂食物，所含热量比较高；很多老年人由于有糖尿病、高血压、心血管疾患，不知道吃什么零食好。
解决办法：小朋友零食要控制糖果，同时注意控制油炸、油煎等高脂零食，比如薯片等。老年朋友和糖尿病、高血压、心血管患者选择零食一定要少盐、少糖、少油的零食，同时摄入的零食能量要计算在当天饮食热能中，要浅尝辄止，避免过量。推荐选择坚果类零食，含不饱和脂肪酸，能保护心脏、抗衰老，但坚果的脂肪和热量高，每天最多吃十粒。并且原味坚果要比甜、咸、辣等口味的好，熟的比生的好，煮、烤的比油炸的好。
5. 熬夜食品不能只吃方便面
常见问题：节假日活动繁多，很多年轻人都会不同程度的熬夜，肚子饿了，往往就泡一碗方便面完事。方便面是方便，但方便不了健康。
解决办法：方便面的蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值低。建议吃方便面应煮着吃，煮时可加一个鸡蛋、一点豆制品和一点蔬菜，均衡方便面的营养不足，汤包料包方1/2~1/3即可。熬夜饮食不要只选择方便面，也可以选择牛奶、面包和水果。
Ø 特殊疾病人群过年需注意饮食结构的合理性
1、糖尿病人群需算着吃
在控制总热量的前提下，少量多餐，尽量使食物种类多样化。糖尿病人不建议饮酒，以免发生“餐桌上的低血糖”。出门走亲访友谨记随身携带口服降糖药或胰岛素，掌握好吃饭吃药的时间，定时、定量、定餐，规律服药，才能保证血糖稳定，防止血糖过高或过低。
2、心血管疾病
高血压患者不可贪食高脂、高盐的食物。可在春节盛宴上多准备些降压食物如芹菜、胡萝卜、番茄、木耳、海带等供高血压患者选择。过年期间，煎炸食品的“出镜率”非常高，菜肴烹调时放的油也比平日多。高血脂人群在就餐时应选择一些低脂食物进食，比如鱼虾，去皮禽类和蔬菜水果。同时在餐桌旁还可以准备一杯白开水，随时将高脂食物涮一涮，进而减少油脂的摄入。
3、老年人
老年人的咀嚼及消化能力较弱，应选择较软或已切碎的食物，以帮助进食及消化；特别注意饮食要温热，否则易诱发老年人肠胃不适，条件允许的应该单独制作老年餐。
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