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Wednesday 3 February 2016

健康过年注意饮食



在外奔波了一年,终于盼到过年回家团聚,心情定是极好的。许久未见的朋友,老乡。应酬也定是难免的,这一轮接一轮的,这小小的胃也是受尽了“虐待”啊。在这过年时候,饮食要如何把握,才能既尽了兴,又保证健康呢。

一、要重质不重量

新鲜食物虽营养,但每次最好只煮一餐分量,而且要注意卫生安全。慎防病从口入。因此,剩菜要用保鲜膜包好,放置在冰箱内冷藏。此外,厨房最好准备两套砧板与刀具,熟食、生食分开处理,以免交叉污染。

二、每餐只吃八分饱

春节切勿暴饮暴食,每餐只能吃八分饱,不可吃得太撑。在食物方面,五谷(五谷食品)主食不可少。可多吃富含纤维素(纤维素食品)、维生素(维生素食品)的新鲜蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品),以促进胃肠蠕动,加快体内有害物质的排泄过程。



三、烹调要注意

少糖、少油(油食品)、少盐分,永保身体健康(健康食品)。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病(糖尿病食品)、高血压产生。因此,烹调方法用蒸、煮、烤、烫、炖、卤、凉拌等,减少油脂的吸收。此外,鸡汤、高汤置于冰箱,可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精,以防麸酸钠超量。同时,防止含糖食物使人体发胖,对血脂肪也有不利影响。太多钠(在盐、味精、酱油、腌制品中)则会使水分滞留在体内,引起水肿,血压(血压食品)上升。

四、多喝茶和白开水

多喝白开水或是茶。每日饮水(含汤)至少6碗(杯),每碗(杯)以250cc计算。喝饮料不要加糖,充足的水分可以促进和改善便秘(便秘食品),对高血压的人特别重要。当然,水分也可促进体内废物排泄,对肾脏与泌尿道结石的预防和治疗有帮助。

五、零食要节制

拒绝零食陷阱。糖果、麻佬、瓜子、花生等食物热量不低,别边看电视边吃这些东西,不知不觉中吃了令人肥胖的热量哦。



温馨提示,每年春节过后,就有不少人在为这个春节长出来的脂肪抓耳挠腮,其实可以在饭前先喝一碗清淡的汤,先暖暖胃,这样可有利于接下来少吃东西胃就饱了。而且饭前喝汤有助于肠胃的消化。


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健康过年不要任性

从近年来春节期间的门诊情况来看,春节也是疾病高发期:有年前大扫除扭伤了腰的,有商场购物逛到头晕的,有吃错东西得急性肠胃炎的,有朋友聚会喝高的,还有通宵唱K唱到嗓子坏的,甚至有玩烟花爆竹耳膜震伤的。


那要如何预防这些节日病?专家表示,过节不要忘记防病保健,要做到饮食有节,起居有常;另外,春节期间不要忌医忌诊,身体不舒服要及时就诊。

健康过年之大扫除

春节前家家户户都会全面大扫除,打扫房屋、晒洗衣被,干干净净迎接新年到来。但如果您是哮喘患者或者颈腰椎患者,过年大扫除还是不要太“给力”,以免旧疾发作。

防过敏:大扫除本身就是一个容易诱发哮喘、过敏性鼻炎的举动。大扫除时突然增多的灰尘,会导致哮喘、鼻炎病人病情复发或加重,扬起的灰尘弥漫还会刺激气道,引起呛咳以及皮肤红肿瘙痒等。哮喘、鼻炎病人最好不要接触带太多过敏原的物品,如陈旧的被褥、地毯和草席等。处理这些物品先泡水再清洗,避免呼吸道刺激。做卫生时戴上口罩和手套,可一定程度减少吸入粉尘以及皮肤对过敏物质的接触。


防腰肌劳损:腰部有毛病的人最好不要弯腰拖地,长时间弯腰容易损伤腰肌或者导致脊柱小关节错位。小康建议,拖地时选柄长一点的拖把,以减少弯腰。搬动床柜等大件物品时,要量力而行,且姿势要正确,尽量让胸、腰部挺直,髋、膝部屈曲,起身时应以下肢用力为主,站稳后再迈步。提重物时,则取半蹲位比较好,并让物体尽量靠近身体,这样可以减少腰部用力。此外,在擦拭较高位置的窗台或从高处取物时,要用高度适当并平稳的脚垫,保证在自己力所能及的范围内,减少意外发生。


防过度劳累:高血压、心脏病、低血糖、糖尿病患者等特殊群体,在大扫除时不要太“给力”,帮把手就好,或选择一些轻便适度的清洁工作。因为老人大扫除的时候心脏病和低血糖本身比较多发,加上劳累、消耗大,又会增加疾病的风险。


健康过年之逛街购物

过年了,采购年货是必不可少的,购物中心、大超市,到处人头攒动。在这人口密集的商场里逛的时间长了,常常会感到胸闷不适。尤其在冬季,衣服穿得比较多,而商场内温度较高,逛街时常常会满头大汗,时间长了,就会出现头晕、焦躁等,有人称之为“商场购物综合征”。



商场人多拥挤,空气流通性差,二氧化碳浓度远高于室外,时间一长,很容易导致头痛头晕、心慌气急、恶心想吐等一系列症状,尤其在未进食的情况下更易引发此种症状。

建议逛街时随身带一瓶温开水,不时喝上几口,保证水分的摄入可以减少头晕等症状,当然购物的时间不要太长,连续购物最好不要超过3小时。长时间逛商场,应注意到空气流通处休息。老人、孩子、体弱者,尽量不要长时间待在人群稠密的商场里。


健康过年之安全

鞭炮在增添节日喜庆的同时,也会带来一些麻烦,如被鞭炮烧伤、炸伤的病人多了,有人还会出现耳鸣甚至头晕、头疼。


一个人的听力有个正常的阈值,鼓膜对一定范围内的噪音是可以承受的。但当声音大到超过了这个正常的阈值时,或是声音过大过快,鼓膜来不及反应或是超出了鼓膜的承受能力时,就会对人的听力造成损伤,引起耳鸣等,严重的可能出现鼓膜穿孔、听力受损。春节期间要是感觉到耳鸣甚至是耳朵疼、眩晕、头疼等要到医院就诊,进行听力学检查。放鞭炮时最好给孩子捂住耳朵,尽量让孩子远离鞭炮。


还有几天就是春节了,祝愿大家过个健康平安幸福年!



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