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Monday, 30 May 2016

每天饮茶别超30克




日前美国一医学杂志报道,一位老年妇女30年如一日每天饮用30包速溶茶,导致骨和关节痛、牙周疾病等氟中毒现象。那么,怎样喝茶不会氟中毒呢?

中国食品科技学会专家委员会副主任孙熲教授解释说,氟在适宜摄入量范围内对人体是有益的微量元素,有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积,可加速骨骼成长,具有维护骨骼健康、防龋齿等保健作用,只有过量摄入才可能导致氟中毒。


中国营养学会推荐成年人每天应摄取氟1.5毫克-3毫克。以茶叶实际氟含量最高值、泡水时茶叶中氟的浸出率计算,每天可饮茶30-60克(袋装茶每袋约为2克)。考虑到从其他食物和水中会摄取的氟,每天喝茶15-30克不会造成氟过量。


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专家提醒:海鲜生食易传染疾病

近年来人们生吃鱼、虾等海鲜成为时尚,龙虾、三文鱼、醉虾、生蚝更是各大饭店、酒楼的招牌菜。专家提醒,海鲜中含有很多寄生物,未经高温消毒,吃了容易传染疾病。


生食海鲜在海口日益流行,许多饭店经营者推介,只要蘸上芥末,大部分海鲜都可以生吃。一些消费者认为,没有经过加热或是高温烹饪的食物,含有的营养元素不会流失,天然的就是最好的。

像蔬菜、水果这些食物生吃比较好,它们所含有的维生素、纤维等营养元素不会缺失。但是生吃蔬菜水果时一定要洗干净,因为现在蔬菜、水果多含有农药。但海鲜最好不要生吃,除了海鲜中的寄生物易传染疾病外,其中的蛋白质等营养物质如果没有经过烹饪,人吃了以后不容易消化,也不利于人体吸收。


据了解,在各种鲜活的海鲜体内潜藏着多种致病细菌和寄生虫。有关资料显示,我国沿海鱼、虾、蟹的体内含有多达86种寄生虫,其中有19种是在我国首次发现的。一些贝类还含有有害病毒,如甲型肝炎病毒等。

专家建议,食用海鲜等食物一定要保证其新鲜和无污染,最好能烧熟煮透,千万不要因为贪图美味而损害身体健康。



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常睡懒觉的3大危害



随着工作的不断加剧,很多人喜欢在双休日睡懒觉,觉得这样能够将平时不够的睡眠补回来,但其实,保持良好的生物钟比睡懒觉更健康,因为睡懒觉可能带来不少疾病。
  

风险1:中风和糖尿病

美国的研究人员在对9万多名50—79岁的女性进行了长达7年半的调查后发现,每天睡眠超过9小时的人中风危险比睡7小时的人要增加70%,睡眠时间是增大中风危险的独立因素。南京脑科医院的专家介绍,老年人的血液黏稠度比较高,如果睡眠时间过长,就会导致血液黏稠度增加,而血液黏稠度增加就容易诱发中风等脑血管疾病。
  
有关专家介绍,还有一项研究表明,睡眠时间太长,也有可能诱发糖尿病,调查发现,每天的睡眠时间在7—8小时的人,身体最为健康。如果睡眠时间不足6小时,患糖尿病的风险就会增加约2倍;如果睡眠时间超过8小时,患糖尿病的风险则会增加3倍多。
  

有调查显示,一天睡眠少于6小时会损害一个人的健康。同时,睡眠时间超过9小时同样也会危害健康。在睡眠时间的调查中,死亡率最低的睡眠时间约为7小时。一天睡眠时间平均在4小时以下或是10小时以上的人,不管是男是女,死亡率都相当高。
  

风险2:呼吸道、心脏和消化疾病  

卧室中早晨空气最污浊,即使虚掩窗户还是有部分空气未流通,不洁的空气中含有大量细菌、病毒、二氧化碳和尘埃,对呼吸道抗病能力有影响。而对于长期睡眠时间过长的那些闭门贪睡者,平时运动就少,再加上卧室内污浊的空气,就容易经常出现感冒、咳嗽等症状。
  
人活动时心跳加快,心肌收缩力加强,心脏排血量增加。人休息时心脏处于休息状态,心跳、收缩力、排血量下降。如果睡眠过多,就会破坏心脏休息和运动的规律,心脏一歇再歇,最终会使心脏收缩乏力,稍一活动便心跳不一、心慌乏力。另外,如果睡眠过多,就无法按时进餐,胃肠发生饥饿性蠕动,打乱了胃液分泌规律,影响消化功能。
  


风险3:越睡越懒,智力下降

“一晚睡10个小时,为什么白天还是无精打采呢?”在某公司上班的小陈简直想不通,以前,他常抱怨自己睡得太少,以致头昏脑涨。但每天增加了睡眠时间,还是没精神,上班时反应慢,被老板骂了好多次。
  
大部分人会认为,消除疲劳就应该多睡觉。其实,想用增加睡眠时间来获得健康的观念,是完全错误的。睡眠时间过长的人,就会变得懒惰、软弱无力,甚至智力也会随之下降。一夜休息后,肌肉和关节会变得松弛,醒后立即活动可使肌张力增加,也可使肌肉的血液供应增加,使骨骼、肌肉组织处于修复状态,同时将夜间堆积在肌肉中的代谢产物消除,有利于肌肉组织恢复运动状态。


经常睡懒觉的人,因肌肉组织错过了活动良机,起床后会感到腿软、腰骶不适,周身无力。睡懒觉的人睡眠中枢长期处于亢奋状态,而其他神经中枢由于受到抑制时间太长,恢复活动的功能就会变得相对缓慢,因而会感到终日昏昏沉沉、无精打采,甚至智力下降。

健康睡眠时间6-8小时

那么,究竟每天要睡多久才有利于健康呢?专家认为,对于成年人来说,6-8小时是其所需的标准睡眠时间,老年人在这个标准上再减少1-2个小时,青少年可以增加1-2个小时。对于婴幼儿来说,睡眠时间则需要更长。
  
当然,睡眠时间多少最健康,还需要依据自身的情况来确定。判断自己的健康睡眠时间的标准,应该以第二天不会感到身体疲乏、感觉精力充沛来判定。


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