五红汤,是指红枣.红豆.红花生,红糖，枸杞五味共同熬汤,对补血有良好功效,而且简单易做.
五红汤组成:红枣七牧,红豆50克,红花生50克，红糖适量，枸杞5克，五味共同熬汤,连汤共食用.适用于一般性贫血或缺铁性贫血.（这个量熬好后分两次服用，必须把豆熬烂，连汤带豆吃喝）
红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄,红枣中的多糖成分能促进造血机能.
红豆性平,味甘酸,可利尿.消肿和健脾.红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质和维生素B12,有补血和促进血液循环功能.女性经期失血多出现头晕眼花,面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状.
花生味甘性平,有益气健脾和补血止血等功能.花生止血补血的功效主要是花生衣(花生仁外表的红衣).花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能.所以花生衣既止血又对出血引起的贫血有效.（必须是红皮的，粉色的不能用）
90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药物治疗贫血更安全有效.上述五种食物都有补脾生血之功,单用有效,五味合用：更能增加补血作用，增加白细胞，适合化疗病人食用。
此外，血压太低的人经常饮用五红汤，会令血压逐渐上升，渐趋正常。
五红汤补血、养颜、抗癌，在帮助化疗病人提高白血球值的作用上，有着不可忽视的功效。
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