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Friday 22 May 2015

远离肠胃炎,打响保“胃”战




肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎,急性肠胃炎是的常见病、多发病。多由于细菌及病毒等感染所致。主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适,随后出现电解质和液体的丢失。本病属于中医“呕吐、腹痛、泻泄”等病症范畴。
急性肠胃炎是由于食进含有病原菌及其毒素的食物,或饮食不当,如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的肠胃道粘膜的急性炎症性改变。在我国以发病率较高,无性别差异,一般潜伏期为12~36小时。

急性肠胃炎的诱因


急性肠胃炎的原因是什么?急性肠胃炎是最常见的一种肠胃炎,让不少患者都感到非常的困扰,就连日常的饮食都成问题。今天小康就带大家来了解一下造成急性肠胃炎的原因,帮助患者做好预防。

  感染因素,包括消化道感染和消化道外感染。消化道外感染常见于中耳炎、咽炎、肺炎、泌尿道感染和皮肤感染后出现的伴随表现,腹泻多不严重,可能是肠道外感染引起的消化功能紊乱或肠道内外均为同一病原感染引起。

  消化功能紊乱,包括饮食因素如喂养不当引起的腹泻,不耐受碳水化合物如婴儿对乳糖不耐受,食物过期如牛奶过期、及不清洁的环境、气候的突变、生活规律的突然改变均可以引起腹泻。滥用抗生素所致的肠道菌群失调,夏天容易感染发烧,很多人会大量使用氨苄、头孢等抗生素,这些抗生素会直接刺激肠道或刺激植物神经引起肠蠕动增快,还可以引起肠道菌群失调,使肠道内正常的大肠杆菌减少而耐药的其他葡萄球菌、变形杆菌、白色念球菌大量繁殖引起肠炎。

  肠道内感染是夏天引起肠胃炎的主要原因,主要是夏天食物容易被细菌病毒等微生物污染,并大量繁殖,加上个体出汗多,休息欠佳,机体抵抗力差,因而夏天容易腹泻。常见的肠道内感染有痢疾杆菌、大肠杆菌、空肠弯曲菌、耶尔森氏菌、葡萄球菌、沙门氏菌属、轮状病毒等。

急性肠胃炎的临床表现


急性肠胃炎这种疾病很常见,人人都有患病的可能,为了能更好的治疗急性肠胃炎,我们必须要对肠胃炎的症状有所了解。那么急性肠胃炎的症状有哪些呢?让小编来给大家介绍一下急性肠胃炎会出现的三大症状吧。

  肠胃炎的症状1、恶心、呕吐。反应强烈者会有呕吐现象,呕吐物常有馊味。呕吐、腹泻严重者,可有脱水、酸中毒,甚至休克等。此外,头痛、发热、寒战和肌肉痛也是急性胃肠炎可能出现的症状。

  肠胃炎的症状2、腹泻。这是急性胃肠炎最常见的症状,轻重不一。腹泻时间过长或量过大,容易出现脱水、尿少、发热现象。

  肠胃炎的症状3、腹痛。急性胃肠炎首先表现为腹痛,多表现在上腹部、脐周部,有时闷痛较轻,有时剧痛难耐,多为阵发性,患者常常自己可以听到腹鸣。

急性肠胃炎的注意事项



1、急性胃肠炎患者应卧床休息,注意保暖。

2、急性期患者常有呕吐、腹泻等症状,失水较多,因此需补充液体,可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物,酌情多饮开水、淡盐水。

3、为避免胃肠道发酵、胀气,急性期应忌食牛肉等易产气食物,并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉,含纤维素较多的蔬菜、水果,刺激性强的饮料、食物和调味品等。

急性肠胃炎让很多的受尽了折磨,为了能及时的发现疾病的存在,我们必须要了解这些肠胃炎的症状,帮助患者更及时的治疗。另外,大家也可以学习一些预防它发生的方法:哪些方法可以预防肠胃炎。

急性肠胃炎的6个预防方法


细嚼慢咽
很多人习惯了吃饭时大快朵颐,总是慢不下来,认为自己吃饭很有效率,实际上这种做法是不对的。吃饭时必须细嚼慢咽,可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。

2.节律性饮食
很多上班族吃饭几乎都不能按照科学的饮食规律,总是随心所欲,想什么时候吃就什么吃,其实大家有所不知,这样的饮食习惯很容易会导致肠胃炎的病发。因为当你感觉到饿的时候你没吃,等真正吃的时候又吃不了多少。还有就是切忌暴饮暴食。

3.选择清淡的食物
不要经常吃很辣或很油腻的食物,可以适当的换换口味,来点清淡点的食物,多吃蔬菜,少喝酒和浓茶。清淡饮食既容易消化吸收,又利于胃病的康复。

4.选择新鲜的食物
选择食物都要保证新鲜,存放太久的食物最好不要食用。可以多吃些蔬菜和水果。例如土豆、番茄、苹果等等。

5.多运动
运动可以有效的提高人体的免疫力,增强机体对疾病的抵抗能力,所以对于肠胃炎的预防措施上,也要多参加体育锻炼。

6.尽量按时进食
每天三餐尽量按时吃饭,且不要吃得太饱。一般是说早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃早。就是说早餐吃的稍微丰盛有营养,中餐可以吃饱点,有利于一天的工作,晚餐吃早,有利于消化吸收。


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久坐1小时≈抽烟2根,记住这些“健康小动作”


办公室一族久坐不动是很普遍的现象,但可能很多人还没意识到,久坐的危害不亚于吸烟,甚至有赶超之势,久坐1小时的危害约等于抽两根烟。
  
数据显示,相比较那些坐着时间最少的人,坐着时间最长的人,患上糖尿病和心脏病的几率高出1倍;久坐的人更容易患上肾病,特别是女性。此外,肌肉、关节、背部酸痛也成为了久坐者的常见问题。如果我们每周五天,每天数小时坐在椅子上,脊椎、膝盖、髋骨长时间处于弯曲状态,身体就会变得僵硬,肌肉变得紧张、酸痛,甚至由此导致椎间盘突出等脊椎问题。

久坐6大伤


损伤脊椎并不是久坐带来的唯一伤害,它对健康的影响是多方面的。比如,久坐不动的人容易肥胖,而肥胖将会带来“三高“等诸多疾病风险。此外,久坐不动还有以下危害:
  心脑血管疾病增加:血液循环减慢,心脏工作量减少,久之会使心脏机能衰退,引起心肌萎缩、动脉硬化、高血压、冠心病等心血管疾病。长期久坐不动不利于“好”胆固醇清除动脉里的斑块。人们每看一小时电视,因心脑血管疾病死亡的危险性就会增加18%。每天看电视超过4小时的人与少于2小时的人相比,因心脑血管疾病死亡的危险性增加80%,因其他原因死亡的危险性增加46%。

  消化不良食欲不振:久坐会使胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少,进而出现食欲不振、消化不良及十二指肠溃疡等。消化问题还可能导致便秘、痔疮、结肠癌的患病风险增加。


  脑子变慢记性变差:血液循环减缓,会导致大脑供血不足,脑供氧和营养物质减少,损伤大脑;也可引起人体乏力、失眠、记忆力减退,增加患认知障碍症的可能性。

  肌肉松软无力:中医素有“久坐伤肉”之说,这里的“肉”就是指肌肉。运动可以使气血运行通畅、温养肌肉,所以经常运动的人一般肌肉都比较发达。反之,久坐的人因为气血运行不畅,就会导致肌肉松弛无力,甚至出现僵硬、酸痛、萎缩等问题。

  免疫力低下:久坐不动导致免疫细胞能力低下,抗病能力下降,容易患上各种疾病。台湾林口长庚医院呼吸胸腔科刘文德医师也指出,久坐会使大量水分堆积在下半身,晚上躺平时,这些水分就会回流到上半身,对上呼吸道管腔造成挤压,增加睡眠呼吸暂停的风险,慢性咳嗽也容易经久不愈。

  男性更年期提前:久坐不动的男性因缺乏锻炼的机会,容易出现将军肚。久坐压迫前列腺和睾丸,影响局部血液循环,容易导致性功能障碍。久坐不动,还会引发压抑、无精打采、哈欠连天等表现。中国中医科学院西苑医院男科主任医师郭军提醒,总是“黏”在椅子上的男性脑力劳动者会比其他男性更早步入更年期。

办公室健康“小动作”

一整天都需要坐着办公的人,即便每天抽出一点时间锻炼,也仍然面临健康风险。因为长期不动会使肌肉中的酶发生改变,并由此引起血糖升高等问题。这种影响几乎是立刻发生的,所以等到一天结束后再做一次锻炼,并不能起到万全的保护作用。防久坐伤害,最简单的方式应该是持续坐着的时间最好不超过30分钟,即便是去接杯水都可以。
  
  除避免连续、过久坐着外,多做锻炼也是十分必要的,特别是在办公室中一些“小动作”也可以每天多做做:

扩胸运动。坐直身体,拇指向上,双臂由胸前向两侧打开,做扩胸运动(如图1);锻炼肩胛骨之间的肌肉,直到有拉伸感;肩部后拉,自然下垂,保持20秒;动作重复3次。


2.伸展肩膀。耸肩,单侧肩膀尽量向上抬高,保持5秒,然后放松,重复10次,两侧交替进行;抬臂,双臂向后,十指紧扣。尽量抬高双臂,保持10秒,然后放松,反复练习5~10次。

3.转腰。坐在椅子上,身体转向一侧,慢慢呼气,保持10秒,回到原位,然后再向另一侧转动身体。

4.坐姿拉伸。坐在椅子前端,右腿伸直,脚跟着地,脚尖上勾;保持上身直立并慢慢前压(如图2),保持20秒钟,拉伸右腿窝和腿部后侧肌肉;动作重复3次,然后换左腿重复同样动作。

5.腿部后拉。站在办公桌前,左手放在桌子上,以保持身体平衡;左腿单腿站立,右脚后跟尽量向后抬至臀部;右手抓住右脚(如图4),此时感觉右大腿前侧肌肉(股四头肌)拉伸;保持20秒,重复3次,然后换另一侧,重复相同动作。

6.踮脚。双足并拢着地,用力踮起脚尖,然后放松,重复20~30次。久坐的人,最好每坐1小时就做1次踮脚运动,可使下肢血液回流顺畅。


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身体一旦有这些症状!您就赶紧注意点吧!




1.时而便秘,时而腹泻
出现这种情况,说明你的身体里大量缺乏镁这个微量元素了。缺乏这个元素,表现不仅仅是便秘和腹泻,还会出现易怒,失眠,和肌肉疼痛的情况!

如果感觉出现了上述情况,请赶快补充镁元素,以免身体不舒服!


2.指甲上出现了白色的点点!
出现这种情况,老一辈的人们就会告诉我们,这是缺钙了!实际上真的是缺钙了么?不是的!其实是缺锌的表现!锌是体内免疫系统等非常需要的微量元素,如果出现了这些问题,说明你最近的压力是非常大的。不要因为压力大耽误了身体,若出现上述情况,请给自己放一个小假吧!


3.夜里磨牙!
很多人认为磨牙是正常的现象,有些人就是有磨牙的习惯!但实际上并不是这样的,这是因为体内缺少了维生素B5!维生素B5是一种抗压的维生素。在对于压力的反应中,维生素B5的需求会大大增加!还有一种情况,就是脸部肌肉紧张的时候,会增加大脑的紧张程度,这样也会增加磨牙的可能性!


4.长期晚餐吃的很好!
华人常常把晚餐当成是正餐,但是其实这样是很不健康的。为什么呢?

首先,晚餐吃太饱会刺激胰岛素大量分泌,造成胰岛负担加重,并迅速老化。最终导致血糖增高,造成糖尿病!

其次,很多美女立志于减肥,但是到了晚上却抵不住美食的诱惑,到了晚上就吃的很好!晚上本来运动量就小,热量消耗的也会更少!胰岛素分泌,大量合成脂肪,从而使得自己肥胖起来!


5.青筋突起
青筋突起其实是很不好的信号,身体的不同部位青筋突起都有着不同的潜在危机。例如,手背青筋突起是腰肌劳损的信号,小腿青筋突起是腰腿疼痛,风湿性关节炎的信号!这些信号或多或少是有危机的,所以建议去检查一下,发现问题赶紧解决问题!不要让隐患成为疾病!

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脑血栓前兆,当天6个暗号,为家人,看一眼




脑血栓,离我们远吗?

脑血栓不但影响患者身心健康严重的甚至导致瘫痪。
那么,脑血栓的前兆都有哪些呢?
得了脑血栓又会有哪些症状呢?

为家人,看一眼!

脑血栓前兆


一、哈欠不断
患缺血性脑血栓病者,80%发病前5~10天会出现哈欠连连的现象。

二、血压异常


血压突然持续升高到200/120mmHg以上时,是发生脑血栓的前兆;血压突然降至80/50mmHg以下时,是形成脑血栓的前兆。

三、高血压病人的鼻出血


这是值得引起注意的一种危险信号。
数次大量鼻出血,再加上眼底出血、血尿,这种人可能在半年之内会发生脑血栓。

四、步态异常


步履蹒跚,走路腿无力是偏瘫的先兆症状之一。
如果老年人的步态突然变化,并伴肢体麻木无力时,则是发生脑血栓的前兆信号。

五、突然发生眩晕


眩晕是脑血栓的前兆中极为常见的症状,可发生在脑血管病前的任何时段,尤以清晨起床时发生得最多。

此外,在疲劳、洗澡后也易发生。

特别是高血压患者,若1~2天反复出现5次以上眩晕,发生脑出血或脑梗死的危险性增加。

六、突然发生剧烈头痛


任何突然发生的剧烈头痛;伴有抽搐发作;近期有头部外伤史;伴有昏迷、嗜睡;头痛的性质、部位、分布等发生了突然的变化;因咳嗽用力而加重的头痛;疼痛剧烈,可在夜间痛醒。

如有上述脑血栓的前兆情况之一,应及早到医院进行检查治疗。

怎样预防脑血栓


限制脂肪摄入量
脑血栓患者不得摄入太多的脂肪,在饮食中应减少总脂肪量,并且还要限制胆固醇,每人每日应保持在300毫克以内。

控制总热量
要想使血脂下降,那么必须控制总脂肪的摄入,这样对身体的各内脏都是有益的。

适量增加蛋白质
脂肪量下降就要适当增加蛋白质,如食鱼类、豆制品、瘦肉等,都不宜吃太多,每日保持一定的量,吃这些有利于降低血液胆固醇以及血液粘滞。

限糖
脑血栓患者是不宜吃过多精制糖和含糖类的甜食,因为我们都知道体内的糖会转化为脂肪,并蓄积起来,增加血糖、血脂及血液粘滞度,对在恢复过程中的脑血栓患者极为不利。

某些脑血栓病人还患有高血压病,所以在食盐上要注意分寸,食盐的用量要减小,每日保持在3克最为合适。

注意烹调用料
因不宜食用过多的盐,所以在烹调的过程中只能放入少量的盐,但烹调出来的味道很淡,为了增加食欲,我们可以加入适量的醋、芝麻酱。

醋可以调味和加速脂溶解、软化血管,而芝麻酱却起到了补充钙的作用。

经常喝水
脑血栓患者要经常饮水,特别是在清晨和晚间,清晨饮水可冲淡胃肠道,晚间饮水可稀释血液,防止血栓栓塞。

增加维生素C
维生素C食物能到降脂的作用,所以要多食用维生素C食物,如水果、蔬菜,里面含有大量的维生素C。

预防脑血栓吃什么?

      玉米:玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。

  西红柿:不仅各种维生素含量比苹果、梨高2~4倍,而且还含维生素——芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。

  苹果:苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

      海带:海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。

  茶叶:含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

  大蒜:含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,是主治高血脂症和动脉硬化的良药



       洋葱:含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。

  茄子:含有较多的维生素P,能增强毛细血管的弹性,因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。

最后,祝朋友们!
健康!健康!再健康!
因为,健康是所有幸福的基础!

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天啊!!这样吃茄子等于在服毒…还有哪些东东不能错吃?



   茄子是我们饮食中十分常见的一种食材,可是你造么?茄子中含有一种有害的物质——茄硷,吃了它相对于在服毒!(哇塞!好吓人,赶紧回家告诉偶麻麻~~)


茄硷在哪里?
茄硷并不存在于茄子皮中,而主要存在于果肉当中。即使煮熟了也不可能完全去除哦!

科学研究发现,茄子皮颜色的深浅和茄子中茄硷的含量有很大的关系,紫茄子的含量高,而绿茄子的含量低。也就是说,茄子的颜色越深,茄硷的含量就越高。

那。。。肿么办?
唯一的办法就是控制摄入量。好在茄子中的茄硷含量较低,最高的品种也不超过每克干重0.8毫克,400毫克茄硷才可能使成年人致命,因此,正常情况下一餐吃半斤茄子是不会引起太大麻烦的。

所以,爱吃茄子的亲们要记住,爱吃也不要贪吃哦!


新闻多一点:还有哪些东东不能错吃?


1.樱桃


有毒部位:果核
一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了,他就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致唿吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐,最严重的会导致唿吸系统衰竭致死。

2.番茄


有毒部位:茎和叶
番茄很受热捧,但确实有毒。虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高,但人工种植的番茄还是多少有一些影响。

3.土豆


有毒部位:茎和叶土豆
土豆植物的茎和叶是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆,那你可能会发现有些土豆呈微绿色,这是配糖生物碱的毒性所致(不用担心偶尔吃到的绿色土豆片),但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉,不要再去烧煮食用,特别要小心别给小孩吃。

4.禽类


有毒部位:翅尖
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

5.鱼类


有毒部位:黑衣
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

6.腰果


有毒部位:生腰果和茎
生腰果含有漆酚,这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质,这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应,摄入大量漆酚可能致命。

7.苹果


有毒部位:果核
不管走到哪里,苹果绝对都是一个受欢迎的水果。果肉里并不含什么有毒化学物质,但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好。

8.小龙虾


有毒部位:头、腮
一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属。在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄要少吃,最好不吃,因为虾黄位于头部,容易遭到污染。

9.海螺


有毒部位:海螺脑
在海螺头的部分,一般有两个俗称海螺脑的东西,是两个小球球似的东西,在海螺肉里面,那个如果吃多了就会头晕而且恶心。还有海螺的尾部,也不能多吃,就是别吃海螺的尾部,那个部位吃多了也无益。

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这些才是真正值得一吃的超级食物,你吃了几种?




国外专家:芦笋中含有含菊粉,可促进大肠益生菌生长。《英国医学杂志》刊登的一项新研究表明,一种芦笋提取物有助于防治糖尿病。

国内专家:芦笋是非常有营养的食物,尤其是对于孕妇特别合适,但是有痛风和泌尿结石症的人群就最好不要食用了。

保健提示:每天吃一次芦笋,可获得每天叶酸需要量的60%。将芦笋底端修剪一下,垂直储存于含水的容器中可保鲜。


国外专家:花椰菜中含抗癌复合物I3C。研究发现,花椰菜之类的十字花科蔬菜中含有可抗击肺癌及前列腺癌的化学物质。另一项为期10年的研究发现,女性多吃花椰菜可降低风湿病危险。

国内专家:花椰菜的营养价值非常丰富,糖类、膳食纤维、维生素C、K、胡萝卜素、钾、钙的含量很高。

保健提示:睡前嚼些花椰菜,有助防止睡眠磨牙。烹调花椰菜尽量缩短加热时间。


国外专家:很多蘑菇都含有大量的抗癌矿物质——硒。研究发现,白色草菇提取物可抑制前列腺癌细胞分裂,使肿瘤变小。

国内专家:蘑菇可改善便秘、促进生长发育、抗癌、预防骨质疏松、降血压。尤其适合减肥者、癌症、高血压、骨质疏松者,但如果您有痛风就最好不要多吃了。

保健提示:蘑菇不宜长时间浸泡,可以用湿布或软刷轻轻擦洗。


国外专家:每天吃猕猴桃可防止DNA(俗称脑黄金)受损,减少癌症。更重要的是,猕猴桃还有助于修复受损DNA。猕猴桃中的多种天然物质可有效杀灭口腔癌细胞。另外,猕猴桃也是叶黄素及玉米黄质的很好来源,因而,多吃猕猴桃可降低白内障和黄斑变性发病率。

国内专家:猕猴桃美容养颜、抗衰老、提高免疫力、预防心血管疾病。

保健提示:尿频、易腹泻的人最好不要食用。


国外专家:番石榴可以使糖尿病危险降低25%。它还可以大大降低坏胆固醇水平,提高好胆固醇水平,降低血压,有益心脏健康。番石榴具有出众的抗菌作用,是沙门氏菌等其它有害病菌的克星。

保健提示:成熟的番石榴容易擦伤,很容易腐烂。所以采摘之后几天内必须尽快食用。


国外专家:核桃含有丰富的维生素E,该维生素有助于防治乳腺癌、前列腺癌和肺癌。核桃有利于防止2型糖尿病。另外,由于核桃含有大量的抗氧化褪黑激素,因而,具有促进睡眠的作用。

国内专家:核桃可以说是“黄金干果”,富含蛋白质、脂肪、维生素B和E、钾、钙、镁、磷、铁、锌等营养元素。可以养胃、增强记忆力、强化骨骼、预防心脑血管与贫血病。

保健提示:摇一摇核桃,如果听到咯吱响或觉得很轻,那么核桃可能已枯萎。


国外专家:多吃鸡蛋可使白内障减少20%,黄斑变性减少60%。鸡蛋还有很强的抗饿能力,早上吃一个可以使一天摄入的热量大大减少。

国内专家:鸡蛋是非常适合婴幼儿、青少年和老年人食用的,它可以促进生长发育、增强记忆力、保护眼睛、预防老年痴呆。但是如果您患有冠心病、高胆固醇,就要小心食用。

保健提示:鸡蛋蛋白质是仅次于母乳的优质蛋白质.


国外专家:草莓可阻断体内导致炎症的多种酶的作用,从而发挥抗炎作用。草莓也有助于控制2型糖尿病。

国内专家:草莓具有排毒、美容养颜、防癌、抗衰老的功效。但脾胃虚寒者还是要尽量少吃。

保健提示:草莓清洗前不要去蒂,避免营养素流失。


无花果中的物质与紫外线结合后,有助于防止多种皮肤病及某些淋巴瘤。无花果比其它新鲜水果或干果含有更多的膳食纤维,3只无花果中就含有约5~6克膳食纤维。无花果纤维可以通过减缓食品中糖的消化和吸收,实现预防2型糖尿病的保健功效。

保健提示:干无花果放置时间过长容易产生白色“糖霜”(实际为糖分外溢),因此,最好放进冰箱冷藏。



国外专家:土豆可降低血糖水平,防止糖尿病。土豆中的外源凝集素(lectins)具有抑制肿瘤生长的作用。

保健提示:在人体所需的各种营养成分中,50%都可以在土豆中找到,因此,专家建议每天至少吃一个小土豆。牛至类、膳食纤维、维生素C、凝集素、钾等成分,可以增强人体抵抗力。

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