鸡蛋营养好，吃多无妨？

鸡蛋是被人们称为“全营养食品”的一种健康食品，几乎每个人早餐都会吃一个鸡蛋，因为它含有丰富的优质蛋白。但是，据美国研究人员说，每周吃7个或7个以上鸡蛋的中年男性早死的风险较高。

吃鸡蛋有哪些好处

一、补充蛋白质

鸡蛋含丰富的优质蛋白，平均每100克鸡蛋含13克蛋白质，其中的蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。

二、增加饱腹感

研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

三、提高记忆力

鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。

当然，鸡蛋的优点不仅如此，但是吃鸡蛋过多，又会造成什么危害呢？

吃鸡蛋有哪些坏处

鸡蛋虽然是早餐的最好搭档，但是还是有很多人会把鸡蛋炒着吃来做菜，两个人一次炒三个是再正常不过了，对于一些营养需求比较大的，一天吃2个左右倒没什么问题，但是对于正常的年轻人，每日一个鸡蛋是最营养的，过多则会适得其反。

有研究人员就称，每周吃7个或7个以上鸡蛋的中年男性早死的风险较高。

这项研究共涉及21327名男性。自1981年以来，这些志愿者定期向医生报告自己的生活习惯和健康状况。结果发现，20年间，有1550名男性曾心脏病发作，1342人曾中风，5000多人最终死亡。

研究还发现，男性每周吃7个以上的鸡蛋，会使死亡率上升23%，同时患有糖尿病的男性再过量吃鸡蛋，死亡的可能性将增加1倍。

鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，容易引起高胆固醇等心脑血管疾病。更何况，鸡蛋中的脂肪属于饱和脂肪酸，过多食用，则会导致肥胖，而肥胖是引起心脑血管最常见的病因。

健康饮食是强身健体的前提，适当补充营养无可厚非。而鸡蛋中营养丰富，如果食用过量，则会导致营养过剩，就会造成其他营养素的缺乏。所以男性健身吃鸡蛋一定要适量。

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十个短命标志你占了几样？

孤僻

　　“性格孤僻，不与他人交往”，位列早亡特征第一位。研究显示，性格孤僻的人没有同伴倾诉，缺少社会支持，精神压力大，容易深陷负面情绪，从而提 高炎症和心脑血管疾病危险。英国伦敦大学研究发现，无论内心是否孤独，只要没有社交就会增加老人死亡风险。相反，人际交往可带来好心情，能增寿。澳大利亚 研究证实，社交广泛的人比缺少朋友的人平均多活10年。石川善树建议，性格孤僻的人应尝试走出自己的世界，以兴趣爱好为出发点多结交新朋友。

不善于微笑

　　相对西方人而言，东方人似乎比较严肃，不善于微笑。殊不知，微笑和人的寿命长短有关。美国韦恩州立大学研究发现，爱笑的人平均寿命是79.9 岁，比美国人均寿命多两岁，而不爱笑的人平均寿命只有72.9岁，比美国人均寿命少5岁。这是因为爱笑的人更容易建立积极的人际关系，利于身心和谐。研究 发现，笑能降低肾上腺素水平，缓解疲劳，降低血压。中国女医师协会健康教育专家委员会副主任委员韩萍呼吁，别再吝啬微笑，一个自然流露的微笑，能快速拉近人与人之间的距离。当微笑渐渐变成习惯，烦心事也会远离你。

过于积极

　　过于积极的人往往喜欢竞争，愿意为取得成就努力奋斗，事事要求尽善尽美，但这类人容易早亡。石川善树解释说，过于积极的人往往过度透支身体，寿 命较短。德国研究发现，过于积极的人更可能做出高危行为，比如抽烟、酗酒、飙车等。另外，他们常抱有美好的设想，一旦现实与预期差距很大，就会产生悲观、 焦虑、烦躁等负面情绪。韩萍指出，这类人应找回一颗平常心，调整心态，提高抗压能力。做事尽力而为，不要把结果当成衡量成功的唯一标准。不妨在接受任务时 把挂在嘴边的“我必须”换成“我尽力”，状态会更平和。

学历低

　　石川善树称，一项专门针对学历高低与寿命的研究显示，低学历人群的社会地位和经济收入相对更低，背负的生存压力更大，从而影响寿命。《英国医学委员会公共健康》杂志刊登的一项研究称，接受良好教育有助于平稳血压，降低患心脏病、脑卒中的几率。韩萍表示，人在一生中都要积极学习新知识和技能，不断提高自身能力，这样才能在工作和生活中得心应手。

肥胖朋友多

　　美国哈佛大学医学院调查发现，如一个人体重增加7.7公斤，那么他朋友的体重也会增加2.3公斤。相反，一个体重超标的学生，如果交了一个体型 较瘦的朋友，他日后瘦下来的可能性高达40%。对此，北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系教授钮文异表示，人们的生活方式和习惯的确会互相影响，常 与拥有健康生活方式的人在一起，自身生活习惯也会变得更健康，反之亦然。

坐得久

　　世界卫生组织曾指出，全球每年有200多万人因久坐而死亡。卫计委首席健康教育专家洪昭光教授提醒，长期伏案工作或学习的人，最好每半小时到1小时就起来运动5~10分钟。可通过耸肩、掰手、握拳、转体、抬臂、伸腰等动作缓解手腕酸痛、腰酸背痛等问题。

没有兴趣爱好

　　老人退休后，如无所事事，没生活目标，精神和身体状况会快速下滑。相比之下，退休后有追求的老人寿命更长。研究显示，没有兴趣爱好的老人和有2 种兴趣爱好的老人相比，患认知障碍风险高6.3倍。韩萍建议，老人应培养多种兴趣，比如写字、绘画、朗读、打拳、钓鱼、下棋等，愉悦身心。

品行不端正

　　美国调查显示，善恶会影响寿命长短。乐于助人者预期寿命显著延长，相反，心怀恶意者，死亡率比正常人高1.5~2倍。专家认为，人做善事后，会 得到尊重、赞许等，心里产生愉悦感，利于降低压力激素水平，促进有益激素分泌。韩萍建议，不妨多做善事，热心助人，会收到意想不到的“回馈”。

与邻居相处不好

　　英国研究发现，稳定平和的生活环境，比如社区氛围和谐、与邻居关系相处融洽等，能显著提高人们对生活的满意度，进而延长寿命。美国一项研究表 明，好邻居可使心脏病发病风险降低50%。韩萍建议，应和年龄相仿的邻里多交流，多带孩子和邻里的孩子一起玩耍，增加相互间的联系。

生活颓废

　　生活颓废的人往往内心迷茫、没有目标。加拿大研究发现，生活有目标的人更长寿，尤其是老人，更需要生活的方向感。美国斯坦福大学研究发现，认真的人更长寿，这类人有合理的生活规划，并能付诸实施，往往生活更规律、有节制，更容易保持定期锻炼、均衡饮食等良好生活方式。

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