晚餐离不开肉
在多数人的晚餐中，肉是绝对的主角。不论在外应酬，还是和家人就餐，桌上的主角经常是红烧肉、炸鸡排……据英国《每日邮报》报道，英国营养科学顾问委员会指出，晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，还可能导致肠癌。并且红肉纤维含量低，易引起便秘。
晚餐总吃剩饭
不少老人怕浪费，经常碰到家人说“晚上就吃中午剩的饭菜吧”。但是统计发现，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病，都与不健康的饮食习惯有关，比如暴饮暴食、食用变质食物等。特别是变质蛋白含量高的剩鱼、剩肉后，也可能导致细菌感染，进一步诱发胰腺病变。
晚餐吃产气食物
你们不要理解错误，不是说带气儿的食物，有人是不是瞬间想到了汽水？no！这里说的是，那些容易在消化过程中产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等。
晚餐吃得太辣
晚餐爱吃辣的人越来越多，火锅店、麻辣香锅店、川菜馆、湘菜馆等“重口味”餐厅一到晚上往往爆满。过辣饮食易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥等问题。另外，晚上吃的过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，也会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干扰睡眠。
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