人体心血管健康与维生素

维生素是人体一种十分重要的营养元素。维生素主要参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，维持细胞健康促进细胞生长。维生素B和维生素D是两种对心血管的健康影响较大的维生素，本文主要介绍它们与心血管疾病的相互关系。 

维生素B是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。它主要起辅助酶的作用，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢。提起冠心病和高血压，人们常常与肥胖、吸烟、高脂食物及精神紧张等联系起来，但是最近美国哈佛大学医学院麦卡莱博士提出，平时饮食中缺乏维生素B才是引起心血管疾病的基本原因。

这并不是一个新的发现，早在上世纪中期人们就发现，如果膳食中缺乏维生素B可引起动脉损伤，只是当时没有足够的证据来解释这种现象。医学研究显示，当摄入体内的甲硫氨酸含量较高，而维生素B不足时，极易导致动脉血管壁损害。此外，维生素B具有的软化血管作用，还能控制已经形成的动脉硬化症的发展。

维生素D最大的功劳就是帮助维持细胞健康和促进骨骼的新陈代谢，是人体生长发育的过程中必需的营养元素。但人体中维生素D 的摄入量很讲究，量太少起不到应有的作用，摄入过多反而会对身体产生不利影响。近日，美国心脏协会公布的一项新研究表明，维生素D过量会引发心律失常。补充维生素D同时搭配一些心脑血管补品，对维护人体心血管健康能够起到更好的效果。

此前很多研究表明，缺乏维生素D的人易患心脏病和脑卒中。研究人员发现，体内维生素D含量高于正常值时，会加快心脏搏动节律，,增加心房颤动的发生率，从而损害心脏健康。人体内维生素D的正常范围在41〜80微克7分升。

美国大学人体营养学研究负责人贾里德博士说，平时每天晒30分钟太阳，多吃富含维生素D的食物如海参、鱼、蘑菇、动物的肝脏、鸡蛋及牛奶等都能获得每日必需量。如果体内缺乏，可以通过服用一些维生素D营养补充剂提高体内含量，以维持骨骼和心脏的正常需要。服用补充剂时最好能定期检测血液中维生素D含量，如果高于正常值时，需要停服。

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