正常情况下脱落后的头发与新生头发保持平衡，因此能维持正常数量的头发。许多中年男性的头发营养不足，使头发脱落后不会在生长。其实通过饮食调理的食疗方法，就能帮助男性改善脱发掉发的生理现象。
人的头发少量脱落是一种正常现象，脱落的头发都是处于退行期或休止期的毛发。由于脱落后的头发与新生头发保持平衡，因此能维持正常数量的头发。中医认为，中年男性大量脱发最根本的原因是肝肾亏虚、气血不足，因此，在治疗上就应该以补肝养肾为主。
真实案例
有这样一位42岁男性脱发患者，已经有3年多脱发史。该患者的头发已经很稀疏，而且枯黄没有光泽，头皮上不规则地露出几块光滑皮肤，伴有身体消瘦、头昏、腰酸、怕冷、舌质暗淡、舌荅薄白、脉细等症状，患者对于头发脱落而产生的生活问题十分苦恼，老是掉头发怎么办，经常掉头发吃什么好呢？
经医生的检查诊断，认为这名患者属肝肾亏虚、气血不能上荣，需要补益肝肾、益气养血生发的方法进行治疗，于是采用：首乌12克，制黄精12克，生黄芪12克，熟地10克，枸杞子10克，女贞子10克，旱莲草10克，菟丝子10克，骨碎补10克，当归10克，防风10克，侧柏叶15克，羌活5克，红花5克这些药物服用。该脱发患者在服药一个疗程之后，脱发减轻，头发不再涩滞，脱发已经被控制住，而且有细而柔软的新发长出来。依照此方服用两个多月后随访，新发全部长出，和正常人差不多，而且腰酸等症状均已明显缓解或消除。
脱发掉发的食疗方法
现在国内有不少专家在防止脱发上不懈研究，多数医家主张综合治疗，即在服药的同时，为加强疗效，配合食疗和外治，其起到的效果会更好。在此为广大被脱发掉发困扰的朋友推荐几种常用食疗方。
1、猪脑核桃何首乌汤
具体做法是：胡桃仁、何首乌各30克，猪脑适量。先将何首乌加适量清水煎煮，去渣取汁，然后把胡桃仁同猪脑一同倒入药汁中，加少量食盐调味即可。饮汤吃物，每曰1剂或隔日1剂，至生出新发。本方有补益肝肾之功，其中何首乌历来是养发生发的良药。
2、菊花茶
具体做法是：准备杭白菊30克，旱莲草18克，生地30克。做法很简单，以水煎汤，去渣饮汁即可，用法用量上注意每日1剂，分2次代茶饮。这款茶主要通过调补肝肾以达到生发的目的。
头发少量脱落是一种正常现象，但是如果大量掉头发，往往是疾病发生的征兆。脱发掉发患者一定要尽早查明原因，防止病情加重。此外，脱发患者饮食宜清淡，多食富含维生素B和维生素E的食物及富含蛋白质的食物，如黑豆、黄豆、黑芝麻、瘦肉、土豆等。脱发患者忌食辛辣、温燥、油腻食物，也不宜饮浓茶、咖啡，还应适当减少洗头的次数。
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