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Thursday, 3 September 2015

別再買化學調味粉了!教你做3款超簡單「天然調味料」!

炒菜,或煮湯的時候,不放味精或雞精,總覺得少了鮮味兒,但放了味精又總覺得不健康。有沒有一種即美味又健康,吃起來還沒有心理負擔的「健康調味料」呢?



朋友推薦給我一個她的方法,我試用過後,覺得應該跟更多人分享。

用天然的食材做調味料,加入到菜餚的製作中,味道比含添加劑的人工調味料還要好。一起動手做做看吧。



一、香菇粉

做法:乾香菇(150克),擦掉表面浮灰後(千萬不要用水清洗),用手掰成小塊兒,放入攪拌器裡打碎成粉末,放入密封瓶中保存即可。

用法:可以放入各種湯裡,還可以放入各種炒菜和鹹菜的製作中,用來代替味精。用量大約在1/2茶匙(3克)左右。在做餃子,包子,肉餅內餡時可以多添加一些,味道非常好,

二、紫菜粉

做法:將紫菜(大約100克)用剪刀剪成小塊兒,放入攪拌器裡打碎成粉末,放入密封瓶中保存,放在乾燥的環境內保存,千萬不要進水或受潮,否則會成團,沒法使用。

用法:可以放入各種湯裡,和炒菜的製作中,味道非常鮮美。用量大約在1茶匙(5克)左右。

三、小魚粉

做法:將乾的小銀魚(大約200克),去掉內臟,放入鍋中,用小火慢慢烘乾,炒出雜質後,倒掉不要。將炒好的魚自然冷卻至干,然後放入攪拌器裡打碎成粉末,放入密封瓶中保存。

用法:可以放入海帶湯,大醬湯,海鮮湯等中用來提味,用量根據自己的喜好,1/2茶匙(3克)是個參考哦。


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吃太鹹當心这7種老人病

老話說,不吃鹽,沒味道没力氣。但吃多少鹽就夠了呢?WHO推薦的吃鹽標準是:每天從食物中獲取的鈉<2克,即5克鹽,鉀>3510毫克;對於2歲以上的兒童,鈉、鉀量應相應降低。那麼超過這個攝入量,會對健康產生什麼不利影響呢?



或許普通人一時感覺不到,但經常監測病情的高血壓病人就很明顯:吃多1克鹽,即使同樣的治療方案,血壓就會升高1~2個毫米汞柱。

  除了我們熟知的高血壓外,食鹽過多還可能給身體帶來多種疾病。

1、高血壓。體內每瀦留1克食鹽,就需111.1克水與之配成「生理鹽水」儲存在組織,血管中水分增加,血管壁受到的壓力也隨之增大。

2、肝腎疾病。攝入過多鹽會超過肝腎代謝的承受力,加重心血管壓力,血壓越高,肝腎血流量越少,肝腎功能損害越大,易導致慢性疾病。

3、呼吸道炎症。高濃度食鹽不僅抑制呼吸道細胞活性,降低其抗病能力,還會減少唾液,使口腔內溶菌酶減少,難以抵抗病毒感染。關住 HealthyDishes 每天都要你好看!

4、胃癌。食鹽中的高滲透液會破壞胃黏膜,一些醃菜、鹽漬食品中所含亞硝酸鹽在胃酸和細菌作用下會轉變為亞硝胺,易致胃癌。

5、皮膚老化。體內鈉離子增加會導致面部細胞失水,皺紋增多。

6、肥胖。英國通過對1600多名青少年進行研究發現,吃鹽越多,甜飲料喝得越多,很容易帶來肥胖問題。

7、骨質疏鬆。食鹽主要成分是鈉,人體每排泄1000毫克鈉,大約會耗損26毫克鈣。吃鹽越多,鈣越少。


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Wednesday, 2 September 2015

可怕!每年有165萬人都是這樣死的!比癌症更可怕的死因居然是...

柴米油鹽,是生活的必需品,但你知道麼,吃鹽太多對身體沒好處。有報導指出,全球每年165萬人死於吃太鹹! 另外,吃太鹹就要當心7種病,那麼如何吃得清淡健康呢? 下面教你科學食用鹽的方法!


鹽是生命所不可缺少的,但是過多的鹽也不利於生命。醫學家普遍認為,多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌症等疾病。醫學家建議,應該使城市每人每天吃鹽量從現在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以減少一些疾病的發病率。專家稱,有近50%的中老年人,每天鹽的攝入量超過了世界衛生組織提出的6克的臨界值。

全球每年165萬人死於吃太鹹


  據美國《新英格蘭醫學雜誌》刊登的一項最新研究顯示,全球每年因為吃鹽過多而引發的心血管疾病致死病例多達165萬。

  新研究由美國塔夫茨大學領導的一個100名學者組成的研究組完成,首次量化了過量攝入鈉對心血管疾病的影響。該研究首先通過對66個國家鈉攝入情況的相關數據進行分析,分別確定了鈉攝入量對血壓的影響以及血壓對心血管疾病的影響。之後將分析結果與187個國家的心血管疾病的發病率數據進行了對比研究。


  最終得出結論:僅在2010年,全球大約165萬人因為鈉攝入過量而導致致命心血管疾病。研究發現,全球人均每天鈉攝入量為3.9克(1克鈉相當於2.5克鹽),而世界衛生組織建議的鈉日攝入量僅為2克。

少喝菜湯晚放鹽,營養師教你如何吃得清淡

  其實,口味偏淡、偏咸只是飲食習慣,只要適應後,對任何人來說都不會有不適應狀況。如果一下子舌頭不適應,可以用醬油、蔥、姜、蒜、醋、花椒等調味料來取代鹽,彌補口感上的不足,甚至可以採用西式沙拉代替炒菜。教給大家如何吃得清淡的一些具體方法:

1、每日攝鹽應小於6克鹽能增鮮味、解膩、殺菌防腐。鹽的主要成分是氯化鈉,每天都必須攝入一定的鹽來保持新陳代謝,調整體液和細胞之間的酸鹼平衡,促進人體生長發育。另外,含碘的食鹽還有益於甲狀腺。

2、多放醋、少放糖。酸味可以強化鹹味,烹製菜餚時放點醋等調味品,可以幫助舌頭適應少鹽食物。

3、晚放鹽勝於早放鹽。平日做菜時,待菜炒熟後,把鹽撒在食物表面,不要讓鹽進入食物內部。最後放鹽,而不是邊炒邊放鹽,既能減少鹽量,又能相對保持口感。

4、限制含鹽調料。一勺雞精半勺鹽,醬油、雞精、甜麵醬等調料中,也含有鹽分。

5、查看食物標籤。儘量選擇含鈉(Na)低的包裝食品。

6、儘量不要喝菜湯。鹽溶於水,菜湯中含鹽量高,不喝吃菜剩下的菜湯,可以減少近1/3的食鹽攝入量。

7、多吃高鉀食物,可促進鈉的代謝。蔬菜、香蕉等水果,海帶、開洋等高鉀食品,可以促進鈉的代謝。

8、少吃醃製品、少吃方便麵。一個99克普通杯麵含有7.8克鹽,一包辣醬麵就有6克多(標示含鈉量為2500毫克)的鹽,一天的鹽分很容易就超過了。

9、改變烹飪方法也可以起到一定作用。因為高溫烹飪用鹽多,所以少採用高溫的煎、烤、炸等方法,多採用低溫能保留食物原味的蒸、煮、燉等烹調方法更有益於健康。

鹽溶於水,湯中含鹽量高,减少放鹽最好

  哪些食物是「藏鹽大戶」呢?

  1、速食、加工類食品。如方便麵、披薩、漢堡、油條、面條、早餐麥片、豆腐絲、素雞、包子饅頭等等。發麵用的小蘇打就是碳酸氫鈉,加入到速食、快餐類食物中可以改善食物的口感,但是卻在無形中增加了身體鹽的攝入。同時,火腿、香腸、醃肉、扒雞、午餐肉、松花蛋、肉鬆等加工類食品,在製作過程中已經浸入了大量的鹽,所以此類食物都含有高鹽。


  2、零食、飲料類食品。零食是大家比較容易忽略的,因為有些人認為沒有鹹味就不含鹽,不會把甜味食物與高鹽聯繫到一起。比如餅乾、蛋糕、點心、冰淇淋、奶酪等,這些食品的生產工藝需要加入含鈉的輔料,如發酵粉(碳酸氫鈉),和功能性的添加劑,如調節酸味的檸檬酸鈉、防腐用的苯甲酸鈉等。同時,零食中的的魷魚絲、牛肉乾、海苔、薯片、瓜子、蜜餞等食物味道本身偏咸,可見其中含有鹽分不在少數。


  3、調味品類。包括醬油、醋、味精、雞精、蚝油、豆瓣醬、辣醬、韭菜花、腐乳等都含有鹽。比如醬油,每5毫升醬油相當於1克食鹽,所以做菜時放了以上這些調味品就更要減少食鹽的量。


Tips:連天然食物中都含有鈉,包括肉類、魚類、蝦貝等水產品;許多蔬菜,如空心菜、豆芽、紫菜裡,也都含有天然的鹽。所以在選擇食物的時候,儘量少吃高鹽食物,做到對每天每餐的食鹽量心中有數,這樣才能夠合理飲食,保持身體健康



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眼壓飆高怎麼辦?

由於電腦的普及,很多人一天到晚盯著電腦,過度用眼的後遺症,造成眼壓升高、近視、老花等眼睛毛病。尤其是青光眼被稱為「視力的無形殺手」,許多人在打完電腦後,覺得眼睛脹脹的,就懷疑自己是不是得了青光眼,並害怕會失明。


其實眼壓高,並不是診斷青光眼的唯一標準,但是眼壓上升卻會傷害到視神經。認識眼壓上升的表徵,早期發現及時預防,是維持眼睛健康的關鍵因素。

哪些是眼壓上升的警訊

眼壓上升的症狀從輕微的眼睛不舒服、酸澀,到看到燈泡周圍有彩虹圈(光暈)、眼球脹痛、眼窩疼痛、看東西模糊不清、偏頭痛到劇烈頭痛及嘔吐等。


不過很多人是沒有症狀的,直到視力影響日常生活,才發現已經不只是眼壓上升的問題而已,其視神經已受到無法復元的創傷了!

哪些因素會讓眼壓上升

眼壓不是恆定不變的,受外在環境與身體內在因素的影響,包括:

● 晝夜自然浮動:大部份的人在早晨最高,晚上降至最低,約有2~5毫米汞柱的波動。

● 姿勢:通常站立時,眼壓最低,倒立時,眼壓最高,由坐姿換成平躺時,眼壓即可能上升。

● 液體攝取:短時間內喝大量水(尤其是一次超過500c.c.以上),會造成眼壓很大的浮動。

● 生活與工作:熬夜、情緒起伏過大、近距離閱讀、長時間看電視或電腦,都可能因睫狀肌維持收縮使眼壓上升。


因此,正常作息、少熬夜、充分睡眠、情緒穩定、少看電腦與電視等日常作息的調整很重要,而需要長時間用眼者,建議15至30分鐘看看遠方,讓眼睛休息,舒緩眼壓。

眼壓與血液循環

眼睛是所有器官中含微血管最細、密度最高的,而眼球壓力發生狀況往往是起因於眼睛的血液循環,隨著年齡的增加、新陳代謝變差、過度的使用眼睛,形成血液迴圈不良、眼部的微血管通透性產生異常。而屬於末梢器官之一的眼球,在得不到充足的養分時,眼球的膠原質便會減少,進而影響到眼球的彈性,使得眼球容易變形、彈性下降,造成視力的異常。


血液迴圈不良,會使體液蓄積在眼球造成不正常的壓力,使眼壓過度升高,導致眼睛疼痛、酸澀,嚴重者更會造成眼睛組織破壞,導致青光眼、白內障的發生。而要促進眼睛血液循環正常,就屬山桑子的效果最好,被稱為是〝視力與血管的守護者〞。

山桑子與花青素

山桑子(Bilberry)又稱為歐洲藍莓、越橘,是一種杜鵑花科多年生的長綠灌木,主要產於北歐、美國的北方及加拿大。



它是一種高營養價值的藍紫色漿果,富含各種生物類黃酮,其中的花青素(Anthocyanosides)是一種強效的天然抗氧化劑(抗氧化能力約是維生素C的25倍,維生素E的50倍強),能阻止破壞細胞的自由基活動,幫助維持視力和血管健康,其作用如下─

● 增進微細血管循環
花青素是強效的抗氧化劑,可維持正常的細胞連結、血管的穩定、增進微細血管循環、提高微血管和靜脈的流動。山桑子的花青素特別具有微血管保護作用,可鞏固微血管壁,幫助紅血球輸送氧氣與養分,促使血液循環暢通。因此許多研究指出,山桑子具有保護眼睛細胞,調節眼睛結締組織,有效鬆弛睫狀肌的緊張,恢複眼睛視力及改善疲勞。

● 加速視紫質再生
視網膜上的視紫質(rhodopsin),是眼睛在暗光中產生視覺的基本物質,可加速適應對黑闇弱光的敏感度,如果說視紫質不足,會有弱視及夜盲症的現象。山桑子花青素的存在,能加速視紫質再合成,促進視覺敏銳度及改善夜盲症。

● 強效抗氧化作用
隨著年齡的增加、新陳代謝變差、過度使用眼睛,均造成體內自由基的破壞、血液循環不良、眼部的微血管通透性產生異常,逐漸造成視力減退、青光眼、白內障、視網膜出血、黃斑退化的發生。山桑子中特有的花青素是強力的抗氧化劑,保護眼睛減少受到自由基的傷害,有助於預防眼部退化性疾病的產生。



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6种简单食疗降血压


你认为只能通过吃西芹来降血压吗?当然不!事实上,你可以通过食用其他食物来降血压。下面就是其他不吃西芹也可降血压的一些小方法。(但是西芹还是最受欢迎及最有效的食疗哦)

1.吃点甜菜

小的时候是不是特别讨厌这种根茎类蔬菜吗?再给它一次机会吧! 甜菜含有亚硝酸盐,能起到扩张血管的作用,从而使血压降下来。


在运动之前吃点甜菜或者是喝点甜菜汁,就能够减少肌肉的耗氧量,这就意味着你坚持运动的时间更长,身体也会更加强壮。

饮食建议:用锡纸把甜菜包起来,放进400℃的烤箱中烤40分钟,直到甜菜变软。把烤好的甜菜切片,用橄榄油和新鲜的百里香调味。如果你想要试试甜菜汁,就在运动前喝大约4盎司的甜菜汁。

2.喝点酸奶

酸奶不仅对女性有益处,也能够帮助男性强健骨骼和肌肉。

每天喝6盎司的酸奶就能帮助你将血压控制在正常范围之内,酸奶中含有特殊的蛋白质,还有益生菌,对心脏健康都是有好处的。


购买酸奶时,选择那种脂肪含量不超过2%的希腊酸奶,这种酸奶对你很有好处,而且含有的糖分和饱和脂肪较少。

饮食建议:在酸奶里面拌一点蓝莓。蓝莓能给酸奶增加自然的甜味,还能够帮你保持血压稳定。

3.给食物加点香料

香料能够给食物增加风味,让你享受更多的美味,而且不会给食物增加更多的盐分。试试味道比较强的罗勒、大蒜粉、孜然粉、咖喱粉、姜、辣椒粉和迷迭香。

饮食建议:给你的冰沙中加一点肉桂,肉桂能够帮助你的血压保持稳定。

4.试试冷食

一碗低热量的汤就可以代替一顿饭。冷的蔬菜汤能降血压,主要是因为蔬菜汤中有土豆、橄榄油和大蒜。


这几种原料中都含有丰富的抗氧化剂,抗氧化剂能保持细胞健康。还有,番茄中含有番茄红素,番茄红素对保持血压稳定也是非常有效的。

饮食建议:西班牙番茄冻汤做起来非常容易。将西红柿、红甜椒、黄瓜、葱、大蒜、罗勒叶、橄榄油、红酒醋还有其他调味料混合在一起。也可以加点洋葱做的辣调味汁。

5.吃点深色食物

吃点黑巧克力当做零食。购买黑巧克力时,选择至少含有60%可可粉的黑巧克力,每天的食用量不超过1盎司。1盎司黑巧克力对于改善血流量和降血压来说就足够了。


黑巧克力中含有丰富的黄酮类化合物,黄酮类化合物也是一种抗氧化剂。黑巧克力对你的心脏也是很有好处的。

饮食建议:可以试试把没有加糖的可可粉拌到早餐麦片里面。

6.多吃鱼

去逛超市的时候,少买点肉,多买点鱼!


多买点三文鱼、鲭鱼、鲱鱼、鲑鱼、长鳍金枪鱼和沙丁油鱼。这些鱼含有丰富的ω-3脂肪酸,能起到降低炎症,扩张血管,降低血压的作用。

饮食建议:每周至少要吃两次鱼。


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为什么女人到了四五十岁一定会发胖?

有些女性到了四五十岁,明明食量没有增加,体重却逐年上升,尤其肚子上的脂肪明显增多了。用我妈的话说,简直是「喝水都回会长肉,拦都拦不住。」


为什么这个时间人人都会突然发胖呢?又该怎样科学地控制体重呢?

什么会胖?

更年期是女性生育能力不断丧失的一个过渡阶段,这个时期的女性容易因为生活比较安定、家庭负担减轻、内分泌发生变化等原因,而发生不同程度的肥胖。


普通肥胖,脂肪通常在全身均匀分布。而更年期肥胖,则常常是臀部脂肪重新分配至腹部,使得腹部周围的脂肪增加,从而导致女性的身体从梨型变成了苹果型(中心性肥胖)。

研究发现,在绝经之后,女性的腰围会出现显著的变化。目前公认,腰围是衡量脂肪在腹部蓄积(即中心性肥胖)程度的最简单、实用的指标。


在美国,腹部肥胖的人数几乎为全身肥胖人数的两倍。调查发现,在 2008 年,美国 40~59 岁妇女中,腹部肥胖者占到了 65.5%,60 岁以上的妇女中,这一数字更是上升到了 73.8%。另有调查显示,在我国一些大城市,中老年女性的超重率也高达 40%。

为什么更年期容易发生肥胖?

1. 年龄

研究表明,更年期女性肌肉含量逐渐减少,基础代谢水平降低,热量消耗减少,如果没有相应减少食物的摄入量,或者增加体能活动,容易因为热量过剩而发胖。


2. 雌激素分泌减少 

更年期女性因为卵巢功能衰退,雌激素分泌减少。

一方面,雌激素可能通过降低神经肽的量和抑制其作用,从而影响脂肪代谢。而缺乏雌激素,对于中央腹部脂肪的囤积有促进作用。

另一方面,雌激素对垂体的抑制减弱,会出现下丘脑和垂体功能亢进,自主神经紊乱,其后果常常是糖代谢失常、食欲亢进。吃得多了,自然就胖了。

此外,雌激素减少,会导致骨质疏松,容易引起运动器官的功能障碍,增加了运动的不便利性。运动量减少了,热量消耗也少,也就更加容易发胖。

3. 孕酮分泌减少

孕酮在联合雌激素的情况下, 可以增加脂肪的分解量, 特别是皮下脂肪的分解。更年期由于孕酮水平的下降,可进一步导致肥胖的形成。


4. 其他

女性更年期肥胖还跟受教育程度、城市化程度、活动量、生产次数有关。同时,也有研究发现,肥胖家族史,早婚,不良饮食习惯,昼夜节律与进食时间的紊乱(如轮班工作),睡眠不足,自尊心低及抑郁症,喝酒过量,使用治疗精神异常的药物,化疗等,均可能造成更年期肥胖的发生。

更年期肥胖有什么危害?

  • 增加糖尿病、心血管疾病(冠状动脉疾病,高血压和中风)的风险;
  • 增加尿失禁、痴呆、某些癌症(子宫内膜癌、乳腺癌及结肠癌)、肌肉骨骼疾病的风险;
  • 影响体能、外表及社交活动;
  • 增加抑郁症的可能性,且可能导致性功能障碍等。


更年期减肥需谨慎

相关研究表明,过度减肥会使中老年女性髋骨骨折的危险性显著增加。

一方面,更年期雌激素大量减少,促使骨质大量丢失;另一方面,如果跌倒时缺少脂肪的缓冲作用,也容易发生骨折。

一般认为,更年期女性维持理想体重即可。主要是通过适当控制饮食和体育锻炼,不可以过度节食减肥。可以在减肥前向医生咨询,以得到准确科学的建议。


怎样预防或控制更年期肥胖?

世界更年期医学会提出,停经以后的妇女最重要的健康管理目标,是保持适宜体重。

预防或控制更年期肥胖一般采用下面几种方法:

1. 生活方式的改变

(1)循序渐进,增加体力活动

从轻量的运动开始,逐渐加量。活动项目可以选择快步走、游泳、慢跑、打羽毛球、打乒乓球等。快步走路 30~45 分钟可以消耗 100~200 大卡热量。


同时,尽量减少静坐 (如看电视) 的时间,可以在静态生活中穿插做操或家务劳动等体力活动。


(2)保证均衡饮食 

相较原摄入量,每日减少摄入 300~500 大卡热量。低能量减重膳食一般为每天 1000~1200 大卡,但应该避免极低能量膳食(小于 800 大卡)。

控制碳水化合物和脂肪的摄入,多吃粗粮、蔬菜、瓜果、豆类,少吃精制米面,避免甜食等;尽量选择植物油,少用动物油、人造奶油等。



补充优质蛋白质,如鱼肉、蛋奶以及豆制品等;增加膳食纤维的摄入,可多吃粗粮、新鲜蔬菜、水果、豆类及菌藻类等。

建立良好的饮食习惯,如饮食清淡、定时定量、睡前尽量不吃东西等;充足的水分摄入;少喝酒、浓茶和加糖加奶的咖啡等;低能量膳食时应适量补充复合维生素和锌、铁、钙等营养补充剂。


(3)保证充足的睡眠 

建议每天保证足够的睡眠。


(4)保持乐观积极的心态 

控制情绪,避免烦躁,消除焦虑和恐惧,不要沉溺于忧郁和悲伤的情绪中。要对控制体重有恒心和耐心,对生活保持热情。


2. 药物治疗或减重手术

目前仅有一种减肥药物 —— 某种胃肠道脂酶抑制剂,获准长期使用,它可以使体重显著降低 5%~10%,建议用药时适当补充些维生素 A、D、E 等脂溶性维生素。

对于那些极度肥胖或有严重肥胖并发症的病人,可以考虑进行手术治疗,包括胃肠道手术和局部去脂术。

3. 雌激素疗法

大多数研究显示,使用口服型雌激素或雌激素联合孕激素疗法,可以降低整体脂肪质量、改善胰岛素敏感性,降低 2 型糖尿病发生率。当然,雌激素疗法的应用应该严格遵照《绝经期管理与激素补充治疗临床应用指南(2012 版)》,切记不可盲目使用。


总而言之,激素的变化是导致更年期女性腹部肥胖的重要原因之一。

建议 1~2 年进行一次体检,包括空腹血糖、餐后 2 小时血糖、血脂肝功尿酸、骨密度测定等,以较早发现肥胖相关的代谢紊乱,早期治疗。

通过养成健康的生活运动饮食习惯,来控制体重。顽固的中重度肥胖在生活方式改变的同时,可以辅助药物、减重手术等进行治疗。



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Monday, 31 August 2015

生吃胡萝卜,7大神效吓死你!



胡萝卜,又叫“小人参”,胡萝卜自古就是一种食用价值很高的蔬果类食物,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,淀粉,纤维素,矿物质,多咱维生素,可溶性糖,可以产胡萝卜就是一种食用价值很高的食物。下面一起来跟博主看看,生吃胡萝卜有哪些震撼奇效。

生吃胡萝卜有7大震撼神效



1、保护心血管健康:


  胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基,可以达到一个防治心血管疾病的作用,同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质,如槲皮素,山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用,对降低血脂有着很大的帮助,可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了,当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成,因此对于冠心病,高血压患者来说,日常常吃胡萝卜的话,就可以起到一个保护心血管健康的作用。


2、祛斑保持皮肤的弹性:


  胡萝卜含在丰富的维生素A,这种维生素对保护皮肤有很大的帮助,日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话,就可以起到一个祛斑的作用。



3、益肝明目:


  对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话,就可以起到一个缓解眼疲劳,促进生长发育,维持正常视觉的作用,对防治干眼病,夜盲证具有很好的效果,由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。



4、增强免疫力:


  胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力,同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能,起到一个间接消灭癌细胞的作用。生吃胡萝卜有7大震撼神效


5、促进肠道健康:


  胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性,可以起到一个通便润肠的作用。


6、促进新陈代谢,增进血液循环:


  尤其是对于孩子们来说如果日常经常吃胡萝卜的话就能快速的成长。



7、延缓衰老:


  胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老,同时还可以保持上皮组织的健康,多吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态。

  总得来说吃胡萝卜对人体的健康有很大的帮助,同时胡萝卜的吃法多样,可以生吃,可以煮着吃,弄成汁果汁喝,可以说都可以起到一个很不错的养生功效,由其是早晨空腹的时候喝一杯胡萝卜更有利于吸收。


小健来总结
有专家就发现生吃胡萝卜,或直接喝胡萝卜汁比煮着吃,炒着吃都可以发挥更大的营养,因为生吃的维生素是不会被破坏的,可以更好的促进胡萝卜的健康,同时生吃胡萝卜,味道清甜,更有助于营养的吸收,但是对于一些肠胃不是很好的人,最好不要生吃胡萝卜了,以免引起不必要的肠胃疾病。同时由于胡萝卜是根茎食物,所以要生吃胡萝卜的话,一定要清洁干净了,才可以食用,这样更有利于身体健康。

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